Drodzy Rodzice, informujemy, że od 1 września 2026 r. wchodzą w życie nowe zasady dotyczące żywienia zbiorowego dzieci w placówkach oświatowych, określone w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. Nowe przepisy mają na celu promowanie zdrowego i wartościowego żywienia dzieci. W jadłospisach przedszkolnych większy nacisk kładzie się na:
różnorodne warzywa i owoce, produkty pełnoziarniste, nasiona roślin strączkowych, zupy przygotowywane na wywarach warzywnych, wartościowe produkty mleczne i ich odpowiedniki.
Zgodnie z nowymi zasadami potrawy mięsne będą podawane nie częściej niż dwa razy w tygodniu, a w jadłospisie co najmniej raz w tygodniu powinna pojawić się potrawa na bazie nasion roślin strączkowych, bez dodatku produktów odzwierzęcych.
Nowe przepisy zwracają również uwagę na ograniczenie cukru, soli i tłuszczu oraz, w miarę możliwości, wykorzystywanie produktów lokalnych i ekologicznych.
Wprowadzone zmiany mają wspierać kształtowanie u dzieci zdrowych nawyków żywieniowych oraz troskę o ich zdrowie i środowisko.